Restauracja Zdrojowa

Restauracja Zdrojowa znajduje się w gruntownie zrewitalizowanym budynku z końca XIX wieku, którego oryginalna architektura została odtworzona z dbałością o każdy detal. Dzięki temu wnętrze wszystkich naszych sal cechuje wyjątkowa atmosfera oraz niepowtarzalny klimat. Sam budynek hotelu i restauracji położony jest natomiast w gdańskim Brzeźnie, tuż przy wybrzeżu. Dzięki temu po smacznym posiłku i słodkim deserze możesz wybrać się na przyjemny spacer po plaży, po którym poczujesz się jeszcze lepiej. Morska bryza i miękki piasek pod stopami to przepis na doskonały wieczór, który z pewnością umili Ci pobyt w Domu Zdrojowym.

Zapewniliśmy doskonałe warunki również dla osób, które zechcą posiedzieć dłużej wewnątrz. Goście restauracji mają bowiem do dyspozycji dwie sale – zlokalizowane na parterze i na piętrze. Sala na parterze jest kameralna a’la carte – zmieści się w niej do 25 osób. Sala na I piętrze jest natomiast bardziej przestronna. W sezonie nasi Goście mogą dodatkowo skorzystać z plenerowego ogródka gastronomicznego położonego wśród przyjemnej zieleni. W zależności od potrzeb aranżacja przestrzeni restauracji jest dostosowywana do komfortu przebywających w Domu Zdrojowym turystów i/lub odbywającej się na jego terenie imprezy okolicznościowej. Wiemy bowiem dobrze, że jedzenie w wyjątkowo urządzonym oraz ciekawie zaaranżowanym miejscu sprawia, że doświadczenie to staje się jeszcze pełniejsze.

Przez lata funkcjonowania naszego hotelu i Restauracji Zdrojowej poznaliśmy potrzeby oraz zróżnicowane preferencje naszych gości. W związku z tym zadbaliśmy o niezwykle urozmaicone menu, a w naszej ofercie nie brakuje zarówno tradycyjnych potraw oraz dań regionalnych, jak i posiłków wegetariańskich czy wegańskich. Dbamy o to, aby wszystkie przygotowywane dla Ciebie potrawy były zawsze świeże, wykonane z najlepszej jakości składników, pyszne oraz pięknie prezentujące się na stole. Wysoka jakość i wyjątkowy smak jedzenia serwowanego w Restauracji Zdrojowej związane są z faktem, iż szef kuchni komponuje je wyłącznie na bazie certyfikowanych, ekologicznych produktów.

W naszym menu znajdziesz:

• DRÓB, który przywołuje na myśl POWIETRZE,
• RYBY, dla których naturalnym środowiskiem jest WODA,
• DANIA WEGAŃSKIE, które bazują na naturalnych produktach, jakie rodzi ZIEMIA,
• POTRAWY Z GRILLA, do których przyrządzenia nieodłączny jest OGIEŃ.

Wyjątkową dbałość przywiązujemy również do sposobu podawania i dekorowania posiłków, które dla podkreślenia klimatu tego miejsca – serwujemy na talerzach/półmiskach stylizowanych naturą…